Name: Kartoffelfasern
Brand: Hanse&Pepper
SKU: 172295580
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

🤍 Hochwertige Fasern für gesunde, knusprige Gerichte!

🤍 Ideal zum Binden, Panieren und für Low-Carb-Rezepte.

🤍 Verleiht deinen Kreationen eine extra Portion Geschmack!

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Kartoffelfasern

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Beschreibung

Wie der Name schon vermuten lässt, werden Kartoffelfasern aus Kartoffeln hergestellt.
Diesen wird zunächst ein großer Teil der Stärke und Wasser entzogen, somit enthalten sie nur noch einen geringen Rest an Stärke und dafür eine große Menge an Ballaststoffen.
Das Ergebnis ist ein sehr feines und binde-starkes Low Carb Mehl, das einen herzhaften Geschmack mit einer “kartoffeligen” Note mit sich bringt.
Kartoffelfasermehl enthält viele Ballaststoffe und zeichnet sich durch eine besonders hohe Wasserbindung aus.
Dadurch eignet es sich hervorragend als pflanzliches Bindemittel – zum Beispiel in Soßen, Teigen, beim Backen von Brot oder für herzhaftes Low-Carb-Gebäck.
Unsere Kartoffelfasern sind vollkommen rein und natürlich. Sie bestehen zu 100 Prozent aus deutschen Kartoffeln.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen.