Name: Graved Lachs Gewürz - Lachsbeize
Brand: Hanse&Pepper
SKU: 181949780
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

🤍 Aromatische Mischung für perfekt gebeizten Fisch.

🤍 Lass deinen Fisch in vollendetem Geschmack erstrahlen.

🤍 Mach deinen Fisch zur Delikatesse – perfekt abgestimmte Würze für jeden Bissen.

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Pyramidensalz, Rohrzucker, Piment, Fenchel, SENFSAAT, Pfeffer schwarz, Zitronenschale. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

80g bis 100g Gewürz pro Kg Fisch.

204 kcal, 854 kj
2,7 g Fett
davon 0,31 g ges. Fettsäuren
41,3 g KH
34,5 g Zucker
2,6 g Eiweiß
3,0 g Ballaststoffe
44,6 g Salz

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Beschreibung:

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Skandinaviens mit unserem Graved Lachs Gewürz!

Nicht nur für Lachs perfekt geeignet sondern auch ideal zum beizen von Lachsforelle, Thunfisch oder für Räucherfisch.

Diese sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung kombiniert feines Meersalz und eine Auswahl erlesener Gewürze, die perfekt miteinander harmonieren.

Sie sorgt dafür, dass der Lachs zart, aromatisch und vollmundig wird.

Ideal für die traditionelle Zubereitung, verleiht unser Gewürz Ihrem Graved Lachs die perfekte Balance zwischen Würze und Frische.

Einfach den vorbereiteten Fisch mit ca. 80g Gewürz einreiben und für mindestens 48 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen – das Warten wird sich lohnen!

Egal, ob Sie den Lachs pur genießen, als Teil eines festlichen Buffets oder als raffinierte Zutat in modernen Gerichten verwenden möchten, unser Graved Lachs Gewürz setzt kulinarische Akzente und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Lassen Sie sich von der frischen Note verführen und bringen Sie die Kunst der Lachszubereitung in Ihre Küche!

Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wiederverschließbare Standbodenbeutel – denn unser Graved Lachs Gewürz bringt skandinavischen Genuss direkt zu Ihnen!

Verwendung (für 1Kg Fisch):
Vorbereiteten Fisch mit ca. 80g Graved Lachs Gewürz einreiben und für mindestens 48 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen – optional für intensiven Geschmack Vakuumieren oder in Frischhaltefolie einschlagen. Durch das Gewürz verliert der Fisch seine Feuchtigkeit und wird fester. Nach mindestens 48 Stunden die gebildete Lake abgießen und den Fisch nach belieben in Scheiben schneiden und genießen.