Nitritpökelsalz
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Nitritpökelsalz

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Beschreibung:

  • Nitritpökelsalz – das Geheimnis hinter saftigem, aromatischem Fleisch und perfekt gepökelten Köstlichkeiten. Es besteht aus feinem Kochsalz und Natriumnitrit, die zusammen das Haltbarkeitswunder für deine Lieblingsrezepte sind.
  • Durch das Pökeln werden nicht nur unerwünschte Bakterien abgetötet, sondern das Fleisch bleibt länger frisch und lecker.
  • Ein weiterer Pluspunkt: Das Salz sorgt für die typische, appetitliche rosa Fleischfarbe, die auch bei hohen Temperaturen erhalten bleibt – das nennt sich Umröten.
  • Ob Schinken, Aufschnittwurst oder deine eigene Wurstkreation – Nitritpökelsalz gibt allem den perfekten Farb- und Frischekick.
  • Von zarten Rindstücken über Spaltschinken bis hin zu feinem Lachs und selbstgemachter Salami – diese Pökelsalzmischung ist ein echter Alleskönner in der Küche.
  • Für wahre Feinschmecker, die ihre Wurstwaren mit Liebe und Hingabe selbst veredeln möchten.
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Rieselhilfen
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100%
Vegan

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