Steinweichselkerne gemahlen - Mahlab
Steinweichselkerne gemahlen - Mahlab

Steinweichselkerne gemahlen - Mahlab

🤍 Gemahlene Steinweichselkerne, auch Mahlab, für einen einzigartigen Geschmack.
🤍 Perfekt für süße und herzhafte Backwaren.
🤍 Verleiht deinen Gerichten eine aromatische, nussige Tiefe!
Normaler Preis€6,95
€69,50/kg
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  • Steinweichel Mahlab
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Beschreibung:

  • Mahlab wird aus Kirschsamen im orientalischen Raum gewonnen und ist ein sehr aromatisches Naturgewürz.
  • Den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche, bezeichnet man Mahlep, Mahlab oder Mahlepi.
  • Durch sein aromatisch-bitteren und nussigen Geschmack erinnert Mahlep subtil an Bittermandeln und Tonkabohnen.  
  • In erster Linie wird Mahlep für Backwaren und Süßigkeiten verwendet.
  • Sein typisch aromatischer Geschmack passt besonders gut zu Früchtekuchen, Pudding, Milchreis und passt auch sehr gut zu getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen oder Aprikosen.
  • Außerdem wird auch eingelegter Käse und Schwarzkümmel vereinzelt mit Mahlep gewürzt.
  • Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.  
     
  • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen.
Frei von
künstlichen Farbstoffen
Frei von
Konservierungsstoffen
Frei von
Glutamaten
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Rieselhilfen
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Palmöl
100%
Vegan


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