Über das
Hanse&Pepper Gewürzkontor
Wir vom Hanse&Pepper Gewürzkontor lieben es zu kochen, ob Kulinarisch oder alt bewährt. Es kommt dabei jedoch immer auf die verwendeten Zutaten und ganz besonders auf die Gewürze an.
Kulinarischen Expeditionen
Bei unseren kulinarischen Expeditionen kamen wir schnell an unsere Grenzen, da es häufig bereits an einfachen Zutaten scheiterte wie ganzem Pfeffer oder getrocknetem Oregano?!
So gab es Tage wo wir von einer Lebensmittelhandelskette zur nächsten gefahren sind und uns mühselig unsere Gewürze, die wir für unsere Rezepte und eigenen Gewürzmischungen brauchen zusammengesammelt haben. Zum Teil waren die Gewürze in den Handelshäusern aufgrund Überlagerung von minderer Qualität und verblasst, wobei wir immer noch heilfroh waren überhaupt etwas gefunden zu haben.
Wir haben uns gesagt, dass muss doch besser und einfacher gehen! Wieso kann ich nicht die bunte Gewürzvielfalt bekommen, die ich brauche und das auch noch in einer frischen Qualität ohne künstliche Zusätze und am besten das alles gleich am nächsten Tag zu mir nach Hause geliefert???
Frische und Vielfalt aus Hamburg
So nahm die Geschichte von Hanse&Pepper Gewürzkontor Ihren Anfang und wir haben uns als Hamburger gesagt, wir wollen die Frische und die Vielfalt vereinen.
Hamburg mit seinem Hafen gilt seit je her als der Umschlaghafen für Gewürze in Europa, sodass wir hier ein reichhaltiges Angebot an Lieferanten haben, die wir hier sprichwörtlich aufs Korn genommen haben, manchmal gar mit unseren Anforderungen und Wünschen geärgert und zur Verzweiflung gebracht haben. Geht nicht, gibt es bei uns einfach nicht.
Unser Anspruch
Nur was unsere Anforderungen erfüllt, bieten wir an; alles andere fliegt raus, dabei sind wir rigoros.
Alle Produkte werden liebevoll mit Hand frisch abgefüllt, umso die intensiven Düfte und die tollen Farben der einzelnen Gewürze möglichst lange zu erhalten und zu schonen.
Unsere Idee war etwas Besonderes, etwas Frisches anzubieten und dass in einer konstanten gesunden veganen Qualität OHNE chemischen Schnick Schnack wie Glutamat und ähnlichem.
Alle Gewürzmischungen werden von uns konzipiert, getestet, abgeschmeckt und nochmal abgeschmeckt, bis der perfekte Geschmack erzielt ist, wobei auch hier natürlich die Frische und Natürlichkeit an oberster Stelle steht.
UNSER BESTSELLER
Alle
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